🌊 Geschmack der Adria

Vorspeisen

Maneštra
Kräftige istrische Gemüsesuppe mit Bohnen, Kartoffeln und Mais.

Soparnik
Knuspriger dalmatinischer Fladen mit Mangold, Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl.

Hauptspeisen

Pljeskavica
Saftig gegrilltes Hacksteak nach Balkan-Art mit Ajvar, Zwiebeln und Beilage.

Bijela Riba na žaru
Gegrilltes Weißfischfilet mit Knoblauch-Petersilien-Öl, Kartoffeln und Mangold.

Punjene Paprike 🌱
Vegetarisch gefüllte Paprika mit Reis, Kräutern und Weißkäse auf Tomatensauce.

Dessert

Palačinke
Dünne kroatische Pfannkuchen mit Aprikosenmarmelade.