Bis 14:30 Uhr, solange der Vorrat reicht
2 oder 3 Gänge zur Auswahl:
Kartoffel-Steinpilz-Cappuccino
Cremige Suppe mit feinem Steinpilzaroma und leichter Milchschaumkrone
Carpaccio von der Rinderlende
mit gehobeltem Parmesan und frischen Champignons
Fisch-Sauté mit Reis
feine Stücke vom Edelfisch, leicht angebraten und in aromatischer Sauce serviert
Parmigiana di Melanzane
geschichtete Auberginen mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum, im Ofen gratiniert
Mediterranes Ragout vom Schwein
mit Kräutern geschmort, dazu Rosmarinkartoffeln
Rhabarber-Zimt-Kompott
auf Vanilleeis mit karamellisierten Nüssen
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